Capacitación
Muchas gracias por su interés en nuestros cursos cortos y capacitaciones. En el 2022 estamos retomando algunos espacios presenciales de aprendizaje, y manteniendo varios de nuestros cursos y charlas virtuales. En el link a cada curso podrá encontrar mayor información, y nuestro equipo con mucho gusto responderá a sus consultas para ubicar el curso, charla o taller que mejor se ajuste a sus necesidades. Ponemos a su disposición nuestras charlas, cursos y capacitaciones, tanto virtuales como presenciales o mixtas, son espacios en los que queremos conocerlos e iniciar conversaciones constructivas donde todos podamos aprender. Principalmente ofrecemos cuatro tipos de espacio de aprendizaje guiado:
Tenemos cursos cortos introductorios abiertos a todo público, enfocados a personas que desean conocer los requisitos y pasos principales para alcanzar una certificación orgánica, esto para personas y empresas que están pensando en certificar sus proyectos, al menos una vez al año brindamos los siguientes cursos introductorios: aplicación a normativa orgánica a fincas y aplicación de normativa orgánica a plantas de procesamiento.
Por otra parte, tenemos cursos cortos más avanzados para proyectos que ya conocen las bases de la norma y buscan actualizarse en cuanto a cambios y herramientas aplicadas para mejorar su implementación y gestión interna, o profesionales que deseen un complemento a su conocimiento en el área de enseñanza o consultorías. Estos se organizan y ofrecen contra demanda. Además, contamos con capacitaciones anuales dirigidas a grupos de productores orgánicos organizados, tanto cursos de seguimiento para la actualización de inspectores internos y miembros del Sistema Interno de Control como cursos más introductorios para inspectores internos nuevos.
Si busca iniciar una carrera como inspector(a) orgánico(a), la mayoría de las agencias del mundo reconocen los cursos acreditados por la Asociación Internacional de Inspectores Orgánicos (IOIA, por sus siglas en inglés). Éste curso lo ofrecemos una o dos veces al año dependiendo de la demanda. Nuestro instructor, Luis Brenes, cuenta con renombre internacional tanto como inspector como consultor e instructor. Después de llevar el curso, puede presentar su currículum a las distintas agencias certificadoras, cada agencia cuenta con un proceso de entrenamiento interno distinto y en Costa Rica es obligatorio inscribirse en ARAO, quien le exigirá a su vez estar colegiado en algún colegio profesional para poder ejercer como inspector.
Organizamos charlas y conversatorios virtuales y presenciales para grupos de personas interesadas, desde universidades hasta público en general. Cada cierto tiempo anunciamos charlas gratuitas de libre acceso! Manténgase al tanto de qué hay de nuevo en nuestra sección de noticias y nuestras redes sociales.
Capacitación
Tal vez ha pensado en certificarse, esté iniciando con el proceso o simplemente quiera aclarar o repasar algún tema, nuestros videos informativos son una excelente forma de conocer acerca de los principales procesos y requisitos de certificación de manera clara, fácil y concisa. Estos videos fueron elaborados como parte de la práctica profesional del estudiante de la Universidad de Costa Rica Jean Carlo Tames, muchas gracias Jean Carlo por su tiempo y dedicación!
Está pensando certificar su finca, planta de procesamiento, almacén o comercializadora orgánica? En este video conversamos acerca de elementos importantes a tomar en cuenta para la toma de decisión.
¿Qué formularios debo llenar para iniciar mi proceso de certificación orgánica con Eco-LOGICA? En este video le explicamos más en detalle los formularios y documentos que recibirá para iniciar con la primera revisión documental. Recuerde que estamos a su servicio para atender cualquier duda o comentario.
Muchas veces nos consultan qué insumos son permitidos por la normativa orgánica para su uso en fincas y plantas de proceso, les dejamos este video explicativo con alguna información importante. Recuerde que estamos a su servicio para cualquier duda o comentario adicional.
Sabía que uno de los primeros requisitos de certificación orgánica para una finca, es que el terreno haya cumplido con el periodo de transición o conversión? Qué es la transición? En este video explicamos un poco acerca de este tema, y quedamos a su servicio para cualquier duda o comentario.
Hola! Les compartimos un video con recomendaciones acerca de cómo estar mejor preparado para tener una inspección orgánica exitosa.
En este video repasaremos los pasos o proceso para obtener la certificación orgánica de una planta de procesamiento con Eco-LOGICA. Le recomendamos también visitar nuestro video acerca de formularios y documentos de certificación en el link: https://youtu.be/Vxtu0V69dus
Un punto importante de cualquier inspección orgánica son los ejercicios de trazabilidad y balance de masas, pero porqué son estos ejercicios tan esenciales? Los invitamos a conocer un poco más acerca de este tema en nuestro video informativo!
En este conversatorio abrimos un espacio para celebrar nuestro 25 aniversario con las personas más importantes para nosotros: ustedes! Podremos escuchar acerca de la experiencia de certificación de 3 productores de plantas de proceso de arroz, infusiones y café, con énfasis en sus principales retos, éxitos y consejos para otros productores con miras a certificarse. Al final contamos con un espacio de preguntas y respuestas con la asistencia de expertos técnicos en materia de certificación. Gracias a quienes nos acompañaron y bienvenidos los que deseen comentar o dejar consultas adicionales! Un profundo agradecimiento a nuestros panelistas: CACSA: Corporación Arrocera de Costa Rica. Link a facebook: https://zh-cn.facebook.com/ArrozImperioCR Blue Zones. Página web: https://tiendanicoya.cr/ Agropecuaria Lum. Link a facebook: https://www.facebook.com/cafeorganicolum/
En este conversatorio abrimos un espacio para celebrar nuestro 25 aniversario con las personas más importantes para nosotros: ustedes! Podremos escuchar acerca de la experiencia de certificación de 3 productores primarios con fincas con cultivos diversos como especias, cacao y aloe vera. El conversatorio se enfoca en sus principales retos, éxitos y consejos para otros productores con miras a certificarse. Al final contamos con un espacio de preguntas y respuestas con la asistencia de expertos técnicos en materia de certificación. Gracias a quienes nos acompañaron y bienvenidos los que deseen comentar o dejar consultas adicionales!
Un agradecimiento especial a nuestros panelistas:
Grupo Cinco Ramas. Sitio web: https://cincoramas.com/es
Finca Venecia. Sitio web: https://finca-venecia-s-a-brunos.negocio.site
Best Aloe. Sitio web: https://www.naturalaloecostarica.com/
Ya entró en vigencia el SOE, la actualización más reciente a la norma estadounidense orgánica. Esto es de suma importancia para todas las empresas que exportan su producto orgánico a Estados Unidos. Ya el año pasado tuvimos varios espacios de conversatorio y capacitación sobre el tema, este año iniciamos con esta charla sobre un documento específico que todas las operaciones orgánicas deberán tener: un plan de prevención de fraude.
Tiene una empresa distribuidora de insumos agrícolas? Le gustaría evaluar sus insumos para uso en agricultura orgánica? Esta charla es para usted!
Esta capacitación está dirigida principalmente a inspectores, pero tiene información valiosa para grupos de productores organizados que deseen certificarse como orgánicos bajo la normativa de la unión europea 848/2018. Es recomendable para todos los grupos interesados ver esta capacitación, si tiene alguna consulta sobre los requisitos descritos con mucho gusto pueden contactarnos a info@eco-logica.com
Capacitación
Le brindamos en esta sección manuales técnicos de cultivo, guías de interpretación y resúmenes de la normativa orgánica, todo con el fin de que tenga material de referencia y estudio para una mejor comprensión y cumplimiento de las normativas. Estamos más que gustosos de atenderle personalmente si requiere hacer alguna consulta puntual, puede comunicarse con nosotros a través de nuestras redes sociales o sección de contáctenos.
Materiales de lectura y descargables
Materiales de lectura y descargables
Les facilitamos la edición del Boletín Hojas Verdes de Julio del 2015, el cual incluye una autoevaluación de los criterios para el Sistema Interno de Control SIC para los Grupos de Productores Organizados de la norma NOP de los Estados Unidos. Este boletín fue realizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Pitta de Agricultura Orgánica y Fittacori.
Materiales de lectura y descargables
Les facilitamos la edición del Boletín Hojas Verdes de Agosto del 2012, el cual incluye un resumen de la norma NOP de los Estados Unidos. Este boletín fue realizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Pitta de Agricultura Orgánica y Fittacori.
Materiales de lectura y descargables
Les facilitamos la edición del Boletín Hojas Verdes del Reglamento 29782 de MAG, norma de producción orgánica de Costa Rica los Estados Unidos. Este boletín fue realizado en Agosto del 2012, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Pitta de Agricultura Orgánica y Fittacori.
Materiales de lectura y descargables
Les facilitamos este brouchure el cual contiene un resumen de los principales aspectos de la certificación orgánica. Este material fue realizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Pitta de Agricultura Orgánica y Fittacori.
Materiales de lectura y descargables
En este manual podrá encontrar tanto información sobre el proceso de certificación como el manejo agronómico del cultivo de pimienta orgánica. Este material fue realizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Pitta de Agricultura Orgánica y Fittacori.
Este manual tiene dos objetivos principales. En primer lugar, explicar a todas las personas interesadas en certificarse orgánicamente cuáles son los requisitos para solicitar el registro de certificación ante el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). En segundo lugar, proponerles ejemplos prácticos para que pueda cumplir más fácilmente los requisitos legales. Este material fue realizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Pitta de Agricultura Orgánica y Fittacori.
Les facilitamos Manual de El Suelo y los Abonos Orgánicos creado por el INTA y el MAG
Les facilitamos este importante material para el cultivo de cacao orgánico. Este manual fue realizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Pitta de Agricultura Orgánica y Fittacori.
Materiales de lectura y descargables
A continuación pueden descargar los Anexos de la Guía de Implementación en formato word, para mayor facilidad.
Les recordamos que estos documentos no son oficiales de Eco-LOGICA, y no son exigidos en este formato, solamente corresponden a ejemplos. Les agradecemos la ayuda en este sentido.
Materiales de lectura y descargables
Esta guía fue realizada por Eco-LOGICA a solicitud de Humane Society International (HSI) como parte del Programa de Cacao amigable con el Ambiente, con el fin de apoyar, en el tema de certificación orgánica, a todos los productores de cacao, que desean darle valor agregado a su producto a través de la certificación
En este video repasaremos los pasos o proceso para obtener la certificación orgánica de una planta de procesamiento con Eco-LOGICA. Le recomendamos también visitar nuestro video acerca de formularios y documentos de certificación en el link: https://youtu.be/Vxtu0V69dus
